Forside      Intro      Sætlisten      Kend din drue      Live      Soundtrack      Nytbrev      Shoppen      Lux vine   

SIO (2012)


BODEGA RIBAS, CONSELL, MALLORCA
 
Dyrkningsmetode: økologisk
Druetype: 50% Mantonegro, 25% Syrah, 15% Cabernet Sauvignon og 10% Merlot
Styrke: 4
SO2: 71 mg/l (EU max.: 160 mg/l)
Alkohol: 14,5%
Stil: Rock
2012 - rød

Smagepanelet siger: En rigtig frækkert, stærk, dyb, ren, elegant, karakterfuld

Sio blev første gang lavet i år 2000, som en hyldest til en af fortidens stærke kvinder på vingården – og er siden blevet den mest populære vin fra Ribas. Det er en stor og intens vin, der er den perfekte partner til rødt og grillet kød.

Bodegas Ribas er Mallorcas ældste vingård. I mere end 300 år er der blevet dyrket vin på ejendommen i Consell. Bodega Ribas råder over ca. 40 ha. vinmarker, der bl.a. rummer nogle meget gamle Mantonegro planter, hvoraf de bedste druer bruges til Sio. Ribas er stadig i familieeje og drives i dag af det musikglade søskendepar Xavier og Araceli Ribas, der har omlagt gården til økologisk drift.
 
<< Tilbage til sætlisten...

 



 


 

 
     
(C) 2010 Backstagewine.com