Forside      Intro      Sætlisten      Kend din drue      Live      Soundtrack      Nytbrev      Shoppen      Lux vine   

4KILOS (2010)


4KILOS VINICOLA, FELANITX, MALLORCA
 
Dyrkningsmetode: Terroiristisk eller med ”minimal intervention” som de selv skriver.
Druetype: 70% callet, 20% Cabernet Sauvignon og 10% Syrah
SO2: 27 mg/l (EU max.: 160 mg/l)
Alkohol: 14%
Stil: Rock
2011/2012 - rød
Styrke: 4

Smagepanelet siger:
Mega mægtig. Også top nice. Bedste spanske vin

Kultvin fra den lille vingård 4Kilos Vinicola, hvor makkerparret Francesc Grimalt og Sergio Caballero siden 2006 har skabt nogle fantastiske vine, fortrinsvist på den lokale drue Callet. ”These guys look like they are having a great time; it makes me want to decamp to Mallorca for the summer and drink more red wine and chill out to some Balearic beats”, som de skrev på den engelske blog Wine, Women & Song, efter at have smagt 4 Kilos.

Francesc Grimalt er stedets vinmager, med fortid som partner hos Anima Negra Cellar in Mallorca. Sergio Caballero er musiker, og medskaber af Sonar Festivalen, der idag præsenterer stærk musik og new media art, bl.a. I Barcelona. Caballero er også manden bag det avancerede og ikke helt almindelige artwork der præger vinene fra 4Kilos. Navnet på gården henviser til den pris de betalte for stedet – 4 millioner pesetas.

 
<< Tilbage til sætlisten...

 



 


 

 
     
(C) 2010 Backstagewine.com