Forside      Intro      Sætlisten      Kend din drue      Live      Soundtrack      Nytbrev      Shoppen      Lux vine   

AN/2 (2011/2012)


BODEGAS ANIMA NEGRE, FELANITX, MALLORCA
 
Dyrkningsmetode: Terroiristisk eller ”Natural farming is prioritised”, som der står på hjemmesiden
Druetype: 65% Callet, 20% Mantonegro/Fogoneu + 15% Syrah
SO2: 30 mg/l (EU max.: 160 mg/l)
Alkohol: 13,5
Stil: Pop/Rock
2011/2012 - rød
Styrke: 3 (på grund af brugen af amerikansk egetræ)

Smagepanelet siger: Motherfuck! Super. Fin fylde.

”Such an original wine”, lyder det om AN/2 på vinbloggen Planetavino.com, med speciale i spanske vine. AN/2 kommer fra vingården Anima Negre (Sort Sjæl), der i snart 20 år har lavet nogle af solskinsøens bedste vine. AN/2 er stedets store internationale hit og en de mest kendte vine fra Mallorca. Lagret på nye amerikanske egetræstønder, hvilket giver en mere mild smag af vanilje til vinen. Gastro anmeldte AN/2 i februar. Der var 5 stjerner til vinen og den helt enkle konklusion var: ”Meget stor” (vurderet til 199 kr./flasken).

Anima Negre har siden 1994 produceret nogle af de bedste vine på Mallorca – med stædig brug af lokale druesorter som Callet, Mantonegro, Fogoneu og Premsal.

 
<< Tilbage til sætlisten...

 



 


 

 
     
(C) 2010 Backstagewine.com